How пароконвектомат can Save You Time, Stress, and Money.

How пароконвектомат can Save You Time, Stress, and Money.

Blog Article

оборудование Загружено по api Холодильное оборудование Холодильные витрины

Пароконвектоматы для предприятий общепита и бытового использования на кухнях имеют свои преимущества и недостатки. К плюсам относят: Многофункциональность. Один пароконвектомат заменяет несколько бытовых приборов. Большой выбор вариантов. Можно найти профессиональную модель для ресторана или устройство для домашнего использования на кухне. Одновременное приготовление разных блюд в больших объёмах. Экономия электричества или газа, сил, воды, времени. Обработка эффективная, поэтому затраты энергии, труда и времени при приготовлении невысокие. Реализация разных способов готовки.

При эксплуатации пароконвектоматного оборудования надо учитывать несколько важных аспектов:

Функционал пароконвектомата может отличаться в зависимости от модели и производителя, поэтому важно выбирать тот вариант, который наиболее подходит для ваших потребностей и бизнеса.

Система подачи пара: пароконвектоматы могут быть оборудованы бойлером для генерации пара или инжекторной системой, которая позволяет впрыскивать воду на нагревательный элемент для образования пара.

Приобретать данное устройство для его применения в быту не совсем целесообразно, поскольку оно в первую очередь предназначено для профессиональной кухни.

Подпишись и получай оповещения об акциях, скидках и новых коллекциях

Мультипорционность: возможность приготовления нескольких блюд одновременно на разных уровнях.

Большое количество режимов обеспечивает более тонкое выставление настроек для получения идеального блюда.

Поскольку оборудование имеет большой вес и внушительные габариты, на кухне может потребоваться подставка под конвектомат. Она изготавливается в виде прочного металлического стола и используется для размещения оборудования без установки на пол.

Это особенно важно в условиях высоких нагрузок, когда надо быстро обслуживать большое количество клиентов.

На дне шкафа находится специальное отверстие, через которое капли воды от конденсата сливаются в канализацию. После включения оборудования горячий воздух равномерно here распределяется по всей камере. Конвекция осуществляется за счет вентилятора, который располагается в боковой стенке. Благодаря паровому воздействию нагретый и влажный воздух проникает в структуру пищи, сохраняя сочность и натуральный вкус продуктов питания. Для чего нужен пароконвектомат

Нержавеющая сталь, качественные пластиковые элементы обеспечивают долговечность, легкость в уходе.

 Здесь вы можете выбрать лучший пароконвектомат под ваши требования >>>